Hotellerie & Gastronomie
Nachrichten, Analysen und Praxisberichte zu Hotellerie & Gastronomie für Unternehmerinnen, Unternehmer und Fachleute der Freizeitwirtschaft.
21 Artikel gefunden
Nachrichten · Freizeitparks
Efteling eröffnet Grand Hotel mit Weltrekordversuch
Kaatsheuvel, 1. August 2025 – Mitten im Herzen von Efteling eröffnet heute das lang erwartete Efteling Grand Hotel. Der Park wartet mit einer besonderen Aktion auf: einem offiziellen Versuch, den Weltrekord für die größte Geschenkschleife der Welt zu brechen. Die Fassade des Hotels ist vollständig wie ein riesiges Geschenk verpackt. Weltrekord … Weiterlesen
23. Juli 2025 · 1 Min. Lesezeit
Inspiration · Destinationen
Terrassenwettbewerb stärkt das Engagement der Unternehmer
Der jährliche Wettbewerb ‘Het leukste terras aan het water’, organisiert von Stichting Bureau Toerisme, hat sich in kurzer Zeit zu einem wirkungsvollen Instrument für die regionale Vermarktung und die Aktivierung von Unternehmern entwickelt. Bei der Ausgabe 2025 wurden fast 50 Standorte nominiert, verteilt über das gesamte Rivierengebied – vom Stadthafen in Gorinchem bis zu stimmungsvollen Teegärten an der Linge. … Weiterlesen
9. Juli 2025 · 2 Min. Lesezeit
Analysen · Ausflugs- und Freizeitangebote
Pleite oder zukunftsfähig? Die Gastronomie am Scheideweg
Ein belegtes Brötchen zur Mittagszeit kostet heute ohne Weiteres zwölf Euro. Für ein Getränk auf der Terrasse zahlen Sie schnell fünf oder sechs Euro. Die Preise in der niederländischen Gastronomie steigen seit Jahren stetig, und daran ändert sich auch 2025 nichts. Laut Ökonomen der ING stiegen die Preise in diesem Jahr erneut um … Weiterlesen
26. Juni 2025 · 3 Min. Lesezeit
Nachrichten · Hotellerie & Gastronomie
Abraj Kudai: das größte Hotel der Welt im Bau
In der saudi-arabischen Stadt Mekka entsteht Abraj Kudai, ein Hotelprojekt von beispiellosen Dimensionen. Mit 10.000 Zimmern, 70 Restaurants und zwölf Türmen soll es nach seiner Fertigstellung das größte Hotel der Welt werden. Doch hinter den beeindruckenden Zahlen verbirgt sich eine Geschichte von Stillstand, finanziellen Herausforderungen und kritischen Fragen zu Größe, Nachhaltigkeit und Machbarkeit. Abraj Kudai wurde … Weiterlesen
22. Juni 2025 · 2 Min. Lesezeit
Nachrichten · Hotellerie & Gastronomie
Panik in der Hotelbranche wegen Mehrwertsteuererhöhung: „Wir halten das nicht mehr durch“
Die niederländische Hotelbranche steht vor dem Kollaps. So lautet zumindest der Alarmruf nach der angekündigten Anhebung des ermäßigten Mehrwertsteuersatzes von 9 auf 21 Prozent. Hotelunternehmer bezeichnen den Eingriff als „Todesstoß“ für eine ohnehin schwer angeschlagene Branche. Hotels, Pensionen und B&Bs stellen sich auf einen harten Schlag ein. „Die Margen sind … Weiterlesen
9. Juni 2025 · 3 Min. Lesezeit
Nachrichten · Ferienparks
Hotellerie, Gastronomie und Ferienparks wachsen weiter, doch die Mehrwertsteuererhöhung wirft ihre Schatten voraus
Hotellerie und Gastronomie erzielten im ersten Quartal 2025 ein Umsatzwachstum von 3% gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024. Das geht aus Zahlen des CBS und einer Erläuterung von Rabo Research hervor. Trotz dieser positiven Entwicklung sind die Unterschiede innerhalb der Branche groß. Insbesondere Gastronomiebetriebe entwickelten sich stark, während Hotels und Ferienparks
2. Juni 2025 · 2 Min. Lesezeit
Nachrichten · Ferienparks
Hotellerie, Gastronomie und Ferienparks wachsen weiter, doch die Mehrwertsteuererhöhung wirft ihre Schatten voraus
Hotellerie und Gastronomie erzielten im ersten Quartal 2025 ein Umsatzwachstum von 3% gegenüber dem gleichen Zeitraum 2024. Das geht aus Zahlen des CBS und einer Erläuterung von Rabo Research hervor. Trotz dieser positiven Entwicklung sind die Unterschiede innerhalb der Branche groß. Insbesondere Speise- und Getränkebetriebe entwickelten sich stark, während Hotels und Ferienparks … Weiterlesen
2. Juni 2025 · 2 Min. Lesezeit
Nachrichten · Hotellerie & Gastronomie
Mehr Gastronomie als je zuvor – doch der Nachwuchs bleibt aus
Die Niederlande sind im Gastronomiefieber. Noch nie gab es dort so viele Betriebe für Essen und Trinken wie heute. Von trendigen Kaffeebars bis zu Luxusrestaurants, von reinen Lieferküchen bis zu All-you-can-eat-Konzepten: Das Wachstum ist rasant. Das überrascht kaum, denn die Niederländer essen immer häufiger außer Haus. Dennoch steht die Branche vor … Weiterlesen
27. Mai 2025 · 3 Min. Lesezeit
Analysen · Hotellerie & Gastronomie
Die Lage der niederländischen Hotelbranche (2025)
Die niederländische Hotelbranche hat sich im Jahr 2025 weitgehend von den schweren Folgen der COVID-19-Pandemie erholt. Im Folgenden wird die aktuelle Lage nach Themenbereichen beleuchtet, gestützt auf aktuelle Daten und Trends. Erholung des Tourismus nach COVID-19: Auslastung und Besucherzahlen Nach der Pandemie hat sich der Tourismus in den Niederlanden deutlich erholt. 2022 stieg die … Weiterlesen
26. Mai 2025 · 6 Min. Lesezeit